강의개요
여러 식재료로 미적감각을 활용하여 푸드아트창작품을 만들어서, 푸드의 실용적인 미적감각을 높일 수 있는 상급 직무이다.
복지관, 문화센터 , 방과후 등에서 활동할 수 있으며, 푸드아트 지도사를 양성할 수 있다
교육과정
[푸드아트지도사 1급 ] 총 25강.
활동분야
- 유아기관에서 강사로 활동
- 초등 방과후 학교 및 특기적성 강사
- 문화센터 강사로 활동
- 체험학교 강사로 활동
- 홈스쿨링
- 아동요리 학원 창업
교육강사
이현지교수
- 경기대학교 대학원 외식조리 관리학과 석사과정
- 한국전통음식연구소 식품조리학과 졸업
- 양식조리기능사, 한식조리기능사, 중식조리기능사 자격취득
- 교원자격증(실기강사자격증) 취득
- 훈련강사 자격증, 한식조리 산업기사 취득
- 이마트 문화센터 성인요리 & 가정요리 강의
- 한솔요리학원, 동원요리학원 근무
- MBC문화센터 궁중요리 진행
- 주)맛있는 상상 제1회 메뉴개발 대학 ‘가작’ 수상 외 다수
자격관리ㆍ운영기관
| 자격정보 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 자격명 | 푸드아트지도사 1급 민간자격조회 바로가기 ≫ 민간자격정보서비스 (www.pqi.or.kr) |
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| 자격의 종류 | 등록민간자격 | ||||||||||||
| 등록번호 | 2015-005887 | ||||||||||||
| 자격발급기관 |
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| 검정(응시)료 | 자격증을 위한 총 비용(응시 및 발급비) : 150,000 원 | ||||||||||||
| 환불규정 |
② 검정료 : - 응시 전 100% 환불 - 응시 후 환불금액 없음 ③ 발급비 : - 자격증 발급 신청 후 개별 제작되므로 환불이 불가능합니다. |
| 자격관리기관 정보 | |
|---|---|
| 기관명 | (사)한국복지목회협의회 |
| 대표자 | 장윤제 |
| 연락처 | 1670-7312 (이메일 : najajime@hanmail.net ) |
| 소재지 | 서울특별시 금천구 독산로96길 33-1 |
| 홈페이지 | http://www.kwccc.co.kr/ |
| 광고주 |
드림원격평생교육원 전화번호 : 1670-7312/ 이메일: najajime@hanmail.net/ 홈페이지 주소 : kwccc.co.kr |
| 소비자 알림사항 |
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|---|---|
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① 상기
"푸드아트지도사 1급"
자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다. ② 민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr)의 '민간자격 소개'란을 참고하여 주십시오. |
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자격과정
| 자격종목명 | 푸드아트지도사 1급 |
|---|---|
| 검정내용 | - 푸드아트지도사 1급 및 상담의 실제 평균 60점 이상 합격 |
| 검정방법 | - 필기시험(객관식 25문항 /60분) |
| 합격결정기준 | - 이론시험 합격 : 100점 만점에 60점 이상 |
검정기준
- 만 19세이상 고등학교 졸업자
- 출석 70%이상, 검정자격시험 60점이상 합격
자격증 신청 참고사항
- 매주 월요일에 협회로 명단이 전달되어 자격증 제작이 진행되고 있습니다.(협회로 명단 전달 후 최대 14일 이내 수령 가능)
- 자격증 발급 비용은 개별 부담이며 응시료와 발급 수수료 모두 포함입니다.
- 자격증은 택배로 발송됩니다.
자격증 신청 및 비용 납부
- 자격증 신청은 홈페이지내의 [나의강의실]-[자격증발급신청]을 통해 신청가능합니다.
- 자격증 발급 비용 납부는 무통장입금 / 카드 결제 가능합니다.
자격증 발급 소요기간
- 자격증 발급 신청 후 발급 완료까지 최대 30일 소요됩니다.
- 온라인 시험 합격후 자격증 발급 가능 기간은 14일 이내입니다.
- 상기 발급 가능 기간이 경과될 경우 발급이 불가할 수 있습니다.
커리큘럼
| 주차 | 해당 차시명 | 강의시간 |
|---|---|---|
| 1주 | 아동요리의 이해 및 아동요리지도사의 정의 | 00:26:59 |
| 2주 | 아동의 연령별 요리지도방법 및 아동요리 교육의 분류 | 00:14:01 |
| 3주 | 지도사 강의원리와 교육준비 (재료,대화,강사.문제해결) | 00:21:11 |
| 4주 | 아동요리지도사의 수업준비 방법 | 00:09:24 |
| 5주 | 요리실습 | 00:15:07 |
| 6주 | 요리실습 | 00:14:43 |
| 7주 | 요리실습 | 00:08:55 |
| 8주 | 요리실습 | 00:19:42 |
| 9주 | 요리실습 | 00:13:51 |
| 10주 | 요리실습 | 00:14:34 |
| 11주 | 요리실습 | 00:07:46 |
| 12주 | 요리실습 | 00:10:00 |
| 13주 | 요리실습 | 00:11:10 |
| 14주 | 요리실습 | 00:12:18 |
| 15주 | 요리실습 | 00:11:05 |
| 16주 | 요리실습 | 00:19:22 |
| 17주 | 요리실습 | 00:16:03 |
| 18주 | 요리실습 | 00:20:03 |
| 19주 | 요리실습 | 00:11:49 |
| 20주 | 요리실습 | 00:10:18 |
| 21주 | 요리실습 | 00:19:31 |
| 22주 | 요리실습 | 00:17:59 |
| 23주 | 실전편 | 00:11:13 |
| 24주 | 실전편 | 00:12:46 |
| 25주 | 실전편 | 00:07:13 |